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课程名称	餐厅服务员基础培训
主题标签	相同主题的课程 >> \| 酒店与餐饮 \|
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价格详情	共1盘，实付 5 元。
本品规格	1张VCD 全部使用优质光盘,数据持久稳定
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对许多普通打工者来说，掌握一技之长相当重要。在饮食文化越来越兴盛的今天，餐厅的服务质量显得越来越重要，大量在餐厅打工的朋友也必须熟练掌握餐厅服务的各种工作技能。
　　本片特请专业人员为您作全项培训，从基本的铺台布到如何正确分汤分菜，包括骨盘的正确摆法、三杯定位以及餐巾花的折法及布置等大量细节内容。讲解详细，示范标准，是餐厅培训和大量进城打工者提高职业技能的必备教材。

◆中餐宴会摆台的准备
◆铺台布及骨碟定位
◆托盘的基本动作及要求
◆三杯定位的要求
◆餐巾花的折法
◆拉位开巾的要求
◆斟酒水、茶水的要求
◆分汤分菜的要求

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